食品粉末滅菌機是如何運行滅菌的

1、采用不銹鋼隧道設計，有效防止制品蒸汽腐蝕

2、采用玻纖四氟輸送帶

3、采用調速電機傳動，可以根據工藝有效的調節(jié)合適的輸送速度

4、微波功率可以自由設定，根據加工量選定合適功率，避免能量浪費

5、采用濕度傳感器，可以通過控制合適的濕度控制干燥量

6、采用溫度傳感器，控制物料的干燥溫度及速度

7、微波泄漏量符合國標

      微波殺菌設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。